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PRUNIER × DASSAI
DÉJEUNER AU PAVILLON LEDOYEN · YANNICK ALLÉNO
Prunier × DASSAI
Réalisation : Maxime Vaux, SIGNS Films
Le 25 septembre, la Maison Prunier et le saké japonais DASSAI recevaient la presse pour un déjeuner chez Yannick Alléno, au Pavillon Ledoyen, à Paris. C'est la rencontre délicate du saké et du caviar que nous avons mise en scène. L'Osciètre de Prunier d'un côté, le DASSAI Blue de l'autre, et entre les deux les assiettes du chef. On est restés sobres : la lumière du jour sur les nappes blanches, la cuillère qui plonge dans les grains, le verre de saké posé à côté du caviar. Ilya Kagan (Ilyafoodstories) signait les photos de la journée. Le film dure 40 secondes, en format vertical pour les réseaux sociaux.
Notre expertise : Art de vivre : vidéo spiritueux, hôtellerie et gastronomie
ÉQUIPE TECHNIQUE
- Réalisateur : Maxime Vaux
- Prise de vue : Maxime Vaux et Sofiane Asri
- Montage : Alejandro Tellez
- Étalonnage : Sofiane Asri et Marouane Dorafi
- Photographies : Ilya Kagan
- Chef : Yannick Alléno
- Lieu : Pavillon Ledoyen, Paris
